コンビニクオリティ

息子の食生活。

食事らしい食事は、１日１回で、夜にしっかり食べる。
（ま、朝は食べる時間がない…ってのが、正直なところ）
休みの日には、１日２回。

筋肉の為には、この食生活がいいんだそう…
（ホンマかいな…）


…で、毎日食べるのが、ゆで卵２個、サラダをボールに１杯、トリ胸肉１枚、ご飯を茶碗に１杯。
あと、肉料理か魚料理と煮物。
汁物があったりなかったり…

炭水化物は、ご法度…結構うるさい…


トリ胸肉 → 低たんぱく低カロリー、しかも安価…とのたまふ息子。
「茹でるだけでいい」とのことなので、茹でるだけで出すと「ぱさぱさしてマズイ」

そりゃそ～でしょ！
胸肉は、ぱさぱさしているモノ。

毎夜、マズイと言われるのも癪に障るので、色んな味付けと調理法を試みる。



ある日のこと
「これは美味い！コンビニのサラダチキンみたいや！」
（ヤツは滅多に「美味い」とは言わない。大抵「ふつう」）


え？？
コンビニのサラダチキンと同じ？！


「コンビニなんかと比べんといて欲しいわ！」と抗議したところ、猛反撃を喰らった。


「あのな、か～やん。
　コンビニはな、クオリティ高いで。
　どんな食材が好んで食べられるか、
　どんな調理法にしたら、おいしいか、
　人材集めて、いつも研究開発してるねん。
　それと同じくらいおいしい…ってことは、
　喜ばなアカンで。最高の賛辞やで。」って。





え～～～～～っ
喜んでいいのかどうか、分からん…
何とも複雑。。。



滅多にコンビニを利用しない私。

ホンマに…何様やねんな…






　　　　～＊～＊～＊～＊～～＊～



…で、ヤツが「コンビニのサラダチキンみたいに美味しい」と言ったトリ胸肉。

皮を引いて、塩コショウとにんにくのすりおろしを揉み込む。
粒黒コショウもふりふり…
スライスしたレモンの薄切りを乗せて、密封容器に入れて一晩冷蔵庫へ。
耐熱容器に移し替え、レモンを取り除いて、アルミホイルをかぶせてオーブンで蒸し焼き。
又は、蒸し器で蒸す。

今夜も勿論、仕込んでる…