見出し画像

The die is cast

信州そば むらた@福岡市博多区

格子の窓という和風の佇まい
2階席もある大きな店
若い花番さん対応が心地よい

長野県の契約農家から仕入れている蕎麦粉を使った蕎麦は、十割、田舎、並そばの3種が用意される

やや短めに切られ星がちらばる並そばは程よいコシと弾力
辛めでカツオ風味の良いもり汁はどちらの蕎麦にも相性が良い
薬味はネギ・山葵・大根

蕎麦湯はとろ~りポタージュ系
酒肴も充実しており夜も十分楽しめそうだ


☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 平日 11:30~~22:00 日・祝日 11:30~20:30
定休日   第2日曜日
駐車場   なし
福岡市博多区冷泉町2-9-1 ℡092-291-0894


ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!

名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「拓也の蕎麦行脚 福岡県」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事