「おっス」
あれっ! センパイ!今日も出張っすか?
「あぁ、広島に来る用事があったんで寄ってみたぜ」
それは、お疲れ様っす
「さぁ、いくぞ」
やはり。。。
「つたふじ」
「前回は、見事に振られちまったからな
ちゃんと、定休日確認してから来たぜ」
やっぱり、仕事で来たんじゃないんっすね(笑)
「おい、今のアニキ、会計の時に聴き慣れない単語言ってなかったか?」
確か、”ネギたま”って言ってたっすね
「ほぅ 、暫く来ない間に新メニューできたんだな」
「中華そば ネギたま 麺硬め」
謎だった”ネギ玉”は、”ネギ小盛+生たまご or 半熟卵 or 味付け卵1/2” だと判明
ちゃんとメニューに載っていました
たまごのプロフェッショナルであるセンパイに合わせて”生たまご”をチョイス
水面を覆い尽くす厚くて熱い油膜
砂糖と化調たっぷりのスープ
丼の半分を覆い尽くすネギの森
これで”小盛”
生卵が中央に鎮座
ペラペラで、脂っ気のないパサパサのチャーシュー
支那竹が食感のアクセント
そして、メインイベント
黄身を割って麺と絡めて啜り上げる
卵の勝ち!
「やっぱり尾道ラーメンは最高だな
また近々くるぜ」
相変わらず自由っすね
☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:00~21:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
福山市御門町2-9-1 ℡084-924-2815
定休日 火曜日
駐車場 あり
福山市御門町2-9-1 ℡084-924-2815