見出し画像

The die is cast

手打ちうどん おのしん@笠岡市「ざるうどん」&「小エビかき揚げ」

笠岡総合卸売市場敷地内


「おのしん」


僕たちと入れ替わりに

食事を終えた客が次々と店を後にする

12時30分

丁度ピークアウトのタイミングのようだ

それでも

まだお客が次々と訪れる


「ざるうどん」+「小エビかき揚げ」(手前)「きつねうどん」+「とり天」(奥)


ピンと立ったエッジ

ピカピカ

艶々

眩いばかりのうどん


真っ黒

よく冷えた つけ出汁

キリッと辛口


うどんを正確に2本摘み

つけ出汁にどっぷり浸けて啜る

滑らかな口当たり

強い弾力

スッと喉を通り過ぎる

後口に出汁と醤油の香


嘉味!


実は私

かき揚げが大好きなのです


「きつねうどん」

うどんが見えないくらい大きなお揚げ

とり天は揚げたてアツアツ

狐は鶏を食べるそうだが

ここでは仲良く同行者の口に消えていった


ごちそうさまです

今日も美味しく手繰らせていただきました

もちろんまた来ます

☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 月〜土曜日11:00~15:00 日曜日 11:00~15:00 17:00~20:30
定休日  水曜日
駐車場  あり
笠岡市十一番町11-66 ℡0865-63-9839

 
 
 
 
 

ランキングに参加中。クリックして応援お願いします!

名前:
コメント:

※文字化け等の原因になりますので顔文字の投稿はお控えください。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

 

  • Xでシェアする
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

最新の画像もっと見る

最近の「拓也のうどん遍路 岡山県」カテゴリーもっと見る

最近の記事
バックナンバー
人気記事