酔客と店をはねた尾根遺産たち相手に拳ではなく鍋を振る先輩
夕方から飲み始めた僕はいつも酩酊状態で訪れ
大瓶から注いだコップ一杯のビールに弄ばれる始末
喉仏まで酒で満たされた僕の〆は究極の”クオーターサイズ”ラーメン
気づけば閉店の朝5時
仕方なくそのまま出社
ある日
千鳥足で向かった店には明かりが灯っていなかった
あれから7年
春日町に移転オープン
「岡田家 一点張」
バンカラな先輩とは対極の賑やかな店構え
これも時代の流れか
感慨もひと塩
懐かしい赤い暖簾を潜る
「いらっしゃいませ」
威勢よい声に迎えられる
出迎えてくれた尾根遺産に目礼しオープンキッチンの厨房に向かう
押忍!
マスクをずらし挨拶
「押忍!」
マスク越しの笑顔で迎えてくれる先輩
変わらぬ肉体
おめでとうございます
またよろしくお願いします
「こちらこそ
今度は昼間だけだけどな」
以前同様「大衆中華」を名乗ってはいるがラーメン店に業態変更
「尾道ラーメン」
醤油の立った鶏ガラベースのスープ
水面を覆い尽くす背脂
はせべの平打麵
デフォルトで「ネギ盛り」レヴェルのヴォリューム
脂っ気のないチャーシューこそ尾道ラーメンの真髄
嘉味!
必殺の ”一撃” また食らってしまいました
実は
いつも酔っ払ってたので以前の味覚えておりません
ごちそうさまです
もちろんまた来ます
千葉真一先生のご冥福を衷心よりお祈り申し上げます
押忍
☆☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:00〜22:00
駐車場 あり
福山市春日町6丁目13-1 ℡084-941-9535
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