濃度：さらさら
湯量：蕎麦猪口一杯分
湯桶：塗り
営業時間 11:30～14:00 17:30～21:30
定休日 土曜日・日曜日・祝日
港区新橋5-13-7 ℡03-3431-0831
 |
自宅で簡単!おいしい蕎麦の打ち方―蕎麦粉の選び方から、二八蕎麦、十割蕎麦、蕎麦料理のつくり方まで |
| 片倉 英統 | |
| ナツメ社 |
 |
十割そばローフードレシピ (shirokuma books) |
| 齋藤志乃 | |
| シロクマ社 |
 |
中通り会津の 蕎麦名店 (こおりやま情報グルメブックシリーズ) |
| こおりやま情報編集室 | |
| ケイシイシイ株式会社 |
