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The die is cast

チャイナダイニング 琥珀@倉敷「八宝菜ランチ」

陳健一さん直伝の四川料理

とは言っても、しっかり日本人の舌に合うようにしっかりアレンジされている

お客のほとんどが女性というのも納得のスマートな味

今日は八宝菜な気分

小鉢もそれぞれ一品として成立

そうそうこの味ですよ

ひと言でいうなら「繊細な中華」

本日の琥珀ランチは「鶏肉と野菜のトウチソース炒め」

大変おいしゅうございます!

ウェートレスさんの接遇もいいね

ごちそうさまでした

また来ます

☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 11:30~14:30 17:30~22:00
定休日   火曜日
駐車場   あり
倉敷市沖新町92-12 ℡086-421-5895

陳家の秘伝 (日経プレミアシリーズ)
陳 建一
日本経済新聞出版社


「段取り」の鉄人―四川飯店・陳健一が語る一流になるための仕事術
陳 建一
東洋経済新報社


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陳 建一
PHP研究所



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