話が前後しますが、神戸旅行の続きです
明石
魚の棚 で買ったおみやげ
林喜商店
朝早く、まだ周りのお店が開いていない時間から、たくさんのあなごが焼かれていました。あなごだらけのお店の写真撮りたかったです(私も小心者です~
)
焼きあなご
お店の方がいろいろと教えてくださって、朝から楽しいお買い物ができました。
釘煮
イカナゴは3月から春に捕れるそうで、その時期には各家庭で釘煮が作られるのだそうです。季節のお味ですね。
ということで、これはいつ作られたのかな
でも~美味しくいただいています。
生姜と山椒が爽やかです。
難点はご飯がすすむこと、ですね