馬のない顔

「酒と昼飯」の楽園
23年春になってアルコールとランチの記録にもどってきつつある。

中華そば/末廣

2023-05-17 | のむ・たべる/仙台
10年来の宿願だった〔末廣〕でついに中華そば。
いつも人が待っているが、珍しく店外の列がない。5時前という時間帯がよかったのだろう。


▼暖簾、看板が大きいだけ


店内はカウンターだけ。ようやく入れてすっきりした。


▼生ビール600円



▼中華そば880円



番丁ラーメンの再開18:30が待ちきれずにこちらへ来たのだった。

google lensで震えた

2022-05-11 | のむ・たべる/仙台

google lensをつかってみた。撮ってあった写真をよみこんだ。

▼メニュー(部分)




ひとつひとつ料理を思い出しながら。文字を照らし合わせた。誤りはなし。
簡単にテキスト化ができる。

スーパードライ、一ノ蔵(名高い云々別にして美味)をのんでいたが、魚が出てくると白ワインが、肉が現れると赤ワインがのみたくなる。

いまさらながら、数日前、自分の手書きのメモを読み込ませたら、用が足りるレベルでテキスト化されてしまい、戦慄した。
凄い。


ーMenuー

サーモンマリネと野菜のテリーヌ ヴィネグレットソース
茸のポタージュカプチーノ仕立て
真鯛のグリル 香草ソース
牛フィレ肉のロースト パイ包み焼き マディラ酒ソース
季節のサラダ
デザート盛り合せ
コーヒー
パン

××謹製


番丁ラーメン/番丁ラーメン 名掛丁店/仙台

2019-09-18 | のむ・たべる/仙台
▼入りやすい地下街ではない


奥の右手。
先客ゼロ。
大将たちは楽天の試合をテレビでみていた。対ソフトバンク戦。6-2で勝つこととなる。

すぐに混んできた。


▼ビール550円


中継をながめながら待つ。
キリンラガービールは野球中継にあう。


▼番丁ラーメン750円


仙台に来たらたべたい一杯。
腹自体はほぼいっぱい。それでもたべたかった。
「味噌と醤油のうまさをとりあわせた」独自ラーメン。



冷やし春菊天そば410円/名掛丁店/そばの神田 東一屋/土

2018-07-21 | のむ・たべる/仙台
冷やし春菊天そば410円


春菊の香りが豊か。
かき揚げの厚みもある。

★★★★




揚げ玉はサービス。






かけ290円、ざる320円。




女子スタッフ4人でまかなっていた。




東京の店だと思い込んでいて、はいったことがなかった。
駅の近くの立そばだと〔葵〕に寄ってしまう。


自家製麺。
枕崎産鰹節・鯖節。


会社のサイトにこう記してあった。

そばの神田東一屋は、厳選したそば粉を原材料とした自家製生そばと毎日削る枕崎産鰹節・鯖節からとるだしに追いかつおをした温だれ・冷やだれ、各店で揚げている自家製かき揚げ、皆さまに喜んでいただけるお食事を提供したいと日々努力しております。

一ノ蔵無鑑査本醸造/伊達や/仙台

2017-02-25 | のむ・たべる/仙台
楽しみにしていた〔番丁ラーメン〕が休憩中だった。夜の営業は6時半から。


中途半端な時間だ。

仙台駅構内の〔伊達や〕で時間調整。


一ノ蔵無鑑査本醸造をコップで。500円。
肴はさつま揚げを生姜醤油で。300円。


駅の改装で、新幹線改札口のすぐ外にあった店もなくなった。

鮨、牛タンでもないし。

新幹線待合所にある〔伊達や〕で一杯。


浦霞栄冠、乾坤一本醸造、蒼天伝特別本醸造が500円。
山和特別純米酒、日高見純米酒は600円。
仙臺驛政宗は700円。

時間があればもう1、2杯いきたい。

「立ち呑み」とはいっても、椅子はある。


〔伊達や〕のレシートは隣りの〔グッドタイムスカフェ〕名義。発行はJR東日本東北総合サービス㈱。