利尻昆布やウルメ、サバ、カツオ節などで丁寧に取った魚介ダシと、豚骨ベースのスープが合わさったWスープは絶品
ホテルからもらってきた「るるぶ FREE 岡山・倉敷 17冬/春/夏」にそう記してあった。
同誌にはたくみラーメン760円とあったが、じっさいは820円。
同誌のクーポンで10パーセント引きにはなったものの釈然としない。
もっとも2017年2月15日初版発行でいささか古い。
それでも掲載した以上維持するべきだろう。
たくみラーメン820円 税別
どうも豚骨は合わない。
しかもスープが濃い。
そのうえ細麺。
豚骨×濃い×細麺、合うはずがない。
おまけにどんぶりが妙にゆがんでいる。スープの縁をみるとよくわかる。
1回たべれば十分。
またたべてもいいけど、とくに再びというほどではない。
総合★★★
料理・味★★★
サービス★★★
雰囲気★★☆