馬のない顔

「酒と昼飯」の楽園
23年春になってアルコールとランチの記録にもどってきつつある。

のどぐろふりかけ、焼いわし

2014-09-05 | のむ・たべる／新潟
のどぐろ煮付風味ふりかけ540




85g。
ラベルにはこう記してある。

ルビーの如き赤い目、
喉は黒く、
日本海沿岸でノドグロ
関東ではアカムツと
呼ばれ、深い海で育つ。
煮付け風味の
ふりかけにしました。


焼いわし540


70g。
甘い珍味。
原材料は、いわし、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸）、ソルビット。

昼のみ／新潟マル特水産／新潟

2014-08-01 | のむ・たべる／新潟
昼のみ好適店。
午後２時から。


武骨な構え


けっこう、やってるなぁ。
だいぶきこしめしている紳士が数組み。


お通し300


すずきかぶとやき。いいお通しだった。


ホッピー420


ホッピーが冷やしてあった。
焼酎も多め。
なか190を２つ。

和らぎ水をたのんだ。焼酎が濃い。


まぐろぶつ390


水っぽい切り身もあった。


ネバネバ冷奴380


やまいも、おくら、納豆がのっている。きざみのりも。絶品。
ぶつのわさびも流用。

〆て1870円。たす税149円で2019円。

大判きつねそば／そば処 新潟庵／新潟駅

2014-06-08 | のむ・たべる／新潟
大判きつねそば


380円だったか390円だったか。

上り新幹線ホームの店。

外れだった。体調のせいかもしれない。
ただウォータークーラー、水差しの類のなかったことは確か。出してくれた水は生ぬるかった。


かなり小ぶりな店


先客ひとり。つめれば６人くらいはならべそう。

在来線ホームの立ち食いそばによるつもりだった。３人もたてばいっぱいになってしまいそうだったのでやめた。

跨線橋にある食堂〔にいがた〕のカレーのサンプルがうまそうだった。

手ごろな肴が充実／安兵衛 古町店／新潟

2014-06-07 | のむ・たべる／新潟
「〆張鶴」やら「八海山」「麒麟山」やらのんでやってきた。
信濃川をながめながら万代橋をわたって荷物をホテルの部屋においてきた。


低いコの字状カウンターの席。
前回と同じ凸部分の位置になった。
入口のレジ脇から新潟日報をかりた。

黒ホッピー390。なか154を２の組み合わせ。
ちょっとした魅力のある肴がおおい。

お通しが高い。
好みのものだから構わない。

近所にほしい店だ。


きょうのおすすめメニュー



お通し350



おぼろどうふ380



真イカ大根煮270



マスコット



黒ホッピー390、なか２個308。

〆て1668円。

駅に近い／天下一／新潟

2014-05-21 | のむ・たべる／新潟
雨がやまない。

〔王紋〕をだいぶのんでからやってきた。
蔵元は新発田市の市島酒造。


終電には時間があった。
ひと息いれによった。
ほぼ満腹。


ろばた・串焼きの店〔天下一〕


ポケットマネー・サラリーマン天国

ひかれる。
左手の入口は卓子、右手の入口はカウンター。


栃尾の油揚げネギみそ450


1丁まるごと。けっこうなボリューム。


変形コの字カウンター


氷を角スコップですくって魚のうえにのせていた。
働いている人たちの動きが小気味よい。


中生、お通し、栃尾の油揚げで〆て1070円。1030円だったかも。


ところでＪＩＳ規格には、
・足で押せるものがシャベル
・足で押せないものがスコップ
という定義があるらしい。
これにしたがうと〔天下一〕で氷をすくっていた道具は、シャベルということになる。
東日本では大型のものをスコップ、小型のものをシャベルといい、西日本では逆になるらしい。


〔天下一〕
所在地　新潟県新潟市中央区花園1-3-2
営業時間　16:00-25:00
定休日 無し

goo地図

中華そば／来味／新潟

2014-05-20 | のむ・たべる／新潟
古町のあとの〆。


ひきつけられた


店名には抵抗があった。
予備知識なしに入店。


中華そば600


煮干しのかおるシンプルな中華そば。
当たりだった。
またたべたい。
腹をすこしあけておいてよかった。


マスコット


小さな縁起物。


〔中華そば 来味 東堀店〕
所在地 新潟県新潟市中央区東堀通6-1035-1
営業時間 11:00～24:00
定休日 不定休

goo地図

ホッピーブラックがあった／安兵衛 古町店／新潟

2014-05-20 | のむ・たべる／新潟
古町の〔安兵衛〕


ひかれる外観。


きょうのおすすめ



黒ホッピーセット390


外１＋ナカ２の配分になった。
ナカ154。
正確には〔ホッピーブラック〕330ml。
黒ホッピー360mlよりボトルがスリムだ。


カウンターでも卓子でもといわれた。カウンターにした。


おくらワサビ漬け320



お造り３点盛り1008


品書きから３種えらぶようになっていた。


〔越の関〕特別純米597とお通し350


刺身がきたところで燗酒にした。
特別純米酒〔越の関〕は、すっきりとして穏やかで造りにあう。
蔵元は新潟市西区内野町の塩川酒造。


幻魚炙り焼き390


郷土の肴。


マスコット



〆て3169円。


〔安兵衛 古町店〕
所在地 新潟県新潟市中央区古町通7番町995-4
営業時間 [月～木] 11:30～23:00 [日・祝] 11:30～22:00
定休日 無休

goo地図

お刺身と豚汁定食／安兵衛 マルタケ店／新潟

2014-05-20 | のむ・たべる／新潟
駅前。
カウンターも卓子もある。


安兵衛 マルタケ店



ランチメニュー


多彩な定食。


お刺身と豚汁定食1000


揚げ出し豆腐やおくらの和えものもつく。
ランチとしては500円赤字。


昼のみにもよいだろう。
夜きたい。


〔安兵衛 マルタケ店〕
所在地 新潟県新潟市中央区東大通1-4-1 マルタケビル　Ｂ１Ｆ
営業時間 平日] 11:30～23:00 [日・祝] 11:30～22:00
定休日 無休

goo地図