馬のない顔

「酒と昼飯」の楽園
23年春になってアルコールとランチの記録にもどってきつつある。

牛ねぎ玉丼480円+サラダ・味噌汁130円/吉野家/火

2018-08-14 | のむ・たべる/築地・新富町・八丁堀
牛ねぎ玉丼480円


伝票をみると、牛丼並380円、ねぎ玉子100円という扱い。
Aサラダ・味噌汁セット130円をつけた。
計610円。別に安いわけではない。

付属の器具を用いて黄身と白身を分離。黄身を中央にのせた。白身は周辺へ。ねぎの層には黄身用のポケットというか凹みをつくっておいた。




紅ショウガを忘れていた。赤の有無で彩の対比がずいぶんちがう。
赤がないと、寒い。
これで480円は高い。
ねぎ玉子なしなら、牛丼並380円。そんなものかとも思える。
それでも味噌汁なしかと思うと高い。
ねぎ玉子100円は安いような気がする。

かき揚げそば390円と牛丼並380円とどちらが高く感じるか。牛丼のほうだ。ふしぎだ。


Tポイントカードの提示を欠かさず求めていた。


ほぼランチ難民状態。個人の店は壊滅的。営業しているのはチェーン店ばかり。


なぜか急いでかきこんでいる。平日に午呑みでもしているかのようだ。そそくさと会計をすませ立ち去る。
逃亡者か。

ミラノサンドA 440円/ドトール

2018-08-14 | のむ・たべる/築地・新富町・八丁堀
ミラノサンドA 440円


ビーフパストラミ&生ハム。356 kcal。
素朴な味わい。塩気がいい。

朝からミラノサンド。昼ならともかく。

珈琲220円。


当たり!


「バリューカードで400円買うごとにチャンス!」というバリューくじキャンペーンでカフェ・ラテが当たった。

一人で400円を超えることはまずない。


朝食にしては高くついたが、当たり!に免じてよしとしよう。

皿うどん880円/長崎菜館/木

2018-08-09 | のむ・たべる/築地・新富町・八丁堀
皿うどん880円


上からではボリュームがつかみにくい。
エアコンが利いていれば、ちゃんぽんにしたところだ。
満腹感をもとめてやってきた。
量が多い。歯が疲れる。歯が疲れはしない。顎が疲れる。




冷し中華もあった。もともとはじめは冷し中華を午食にするつもりであるいていた。次回は冷し中華で。カレーライスもある。
ちゃんぽん、皿うどん以外のメニューもよさそうだ。ついどちらかになってしまう。


麺類でボリュームのある店はどこだろう。
長崎菜館(ちゃんぽん、皿うどん)、永福町大勝軒(中華そば)、揚子江菜館(冷し中華、やきそば)。あとどこだろう。

牛ねぎ玉丼480円/吉野家新富町店/金

2018-08-03 | のむ・たべる/築地・新富町・八丁堀
☆8月3日(金)10:00グランドオープン!!☆

営業時間は7:00~23:00。
スタッフはやや年配の女性が大半。

1時半。ほぼ満席だった。列ができるほどでもなく、ほどよく客が回転していた。

巨大なコの字カウンター、テーブル席、壁に向いたカウンターという構成。コの字カウンターの先頭にレジ。反対側にも。レジは2か所。


牛ねぎ玉丼480円




793kcal。

複雑な器具がついてきた。
玉子の黄身と白身をわける装置だったようだ。
これをつかえばメニューの写真にあるような、黄身とネギとの色の対照が鮮やかな牛ねぎ玉丼ができたのだろう。

ネギの上に無雑作に玉子をのせた。縁によってしまった。
黄身用に、中央部に凹みをつくるくらいの工夫はしてもよかった。

紅しょうががのせれば見事な三色呼応。

玉子60円。ねぎ玉子100円。ねぎは40円相当。ねぎ玉子よし。

「パスポート」カードをもらった。いろいろ割引になる。有効期限は8月31日。


★★★