カレー粉の出番

これから夏にかけてカレー粉の使用頻度は上がる。カレールーと併用するだけでなく、単体で使うことも多い。野菜の煮物に少し添加するだけでガラリと雰囲気は変わる。クミンの香りと刺激は減退した食欲を戻すのに効果的だ。