東門の左手にあった前進社がきれいに無くなっていた。

煮つけてもなかなか美味いものだ。味をつける前に酢を加えた水で鰯を煮て、クセをとるのがプ...

LED ZEPPELINの古典的名盤（ブートレッグ）、1970年9月4日のLOS ANGELES公演。当時のレベル...

私はDVDを買っても一度しか見ないことが多い。数少ない例外がこれである。バンドがメジャーに...

アマゾンから2枚組が届いた。未発表映像収録という謳い文句に釣られてようやく購入したのだ。...

DISC TWOは白黒映像が主に使われている。それは当時22歳の学生アルバート・グッドマンがこっ...

薄口醤油は濃口よりも塩分が2％程度高く、色が淡いので「炊き合わせ」などによく使われる。...

Ｏ君と待ち合わせ。八丁堀の【とくあん】というおでん屋に入った。Ｌ字のカウンター（9席）と...

家で鍋を囲む時には、私がだしをひく。昆布と煮干と鰹節を使っている。水（1.5L）に10cm角の...

どうやら風邪をひいたみたいだ。ブルブルする。食欲はあまりなかったので、釜揚げうどんを夕...