朝一番のメールチェックはため息が出る。来るわ、来るわ、大量のろくでもないメールが（笑）...

中国人が作る餃子の皮は肉厚でプルプルとした食感である。これを苦手とする人も多いようだが...

私が幼い頃、ばら寿司は大変な御馳走であった。ここ数年食べてなかったので、そんなことを思...

酒を飲んだ後はできるだけ多くの水分を取るようにしている。大抵はお茶である。これを飲み忘...

それはジェフ・ベックである。彼に興味を持ったのはFMで放送された1986年の軽井沢でのライブ...

家でよく食べるのは白菜の浅漬けと沢庵である。若い頃はそんなに好きでもなかったが、今では...

近頃はさぼってばっかりだ。今日は暖かかったので「何もしないよりはましだろう」と自分に言...

近所の梅の木に変化があった。きれいな紅い花が咲いていた。春の訪れも近い。次は桜だ。早け...

ふぐの季節も終わりだ。なごやふぐ（毒にあたるとオワリということから名がついた）が安かっ...

しじみは高いのであさりにした。私の作り方はこうだ。あさりを鍋に入れて水をはり火にかける...