カエルを食べる文化は古くから世界各地に存在しています。フランス料理のカエルの脚は有名で、英語でフランス人への蔑称としてfrog eaterが使われているくらいです。もちろんアジアや南米でもカエルは食材として扱われています。日本にも食用ガエルとしてウシガエルが持ち込まれましたが、カエルを食用とする習慣は残念ながら(?)広がりませんでした。さて、多様な食文化を持つ国の1つであるシンガポールにもカエル料 . . . 本文を読む
小学4年生と小学2年生と行くタイ子連れ旅行の八日目(最終日)です。[初日(前半)はコチラ]本日は最終日。午前10:10出発の便ですので、朝の5時に起きて空港に向かいます。宿泊していたNice Palace Hotel をチェックアウトし、まずは最寄り駅のBTS サパーンクワーイ駅(aphan Khwa)へ。パヤータイ駅(Phaya Thai)でスワンナプーム国際空港 行きの空港アクセス線 . . . 本文を読む
小学4年生と小学2年生と行くタイ子連れ旅行の七日目です。[初日(前半)はコチラ]タイ旅行もいよいよ翌日午前10時の便で帰国なので観光できるのは本日が最後。というわけで、最後は水上マーケットへ。バンコクから行ける水上マーケットといえば、ダムヌーン・サドゥアク水上マーケットやアムパワー水上マーケットが有名ですが、前者はバンコクからは80kmほど、後者も90kmほどとそれなりに距離が離れています。バンコ . . . 本文を読む