【ゲテモノ・奇食・珍食】バッタ、コオロギ

ゲテモノ食の代表、虫食・昆虫食。 サソリに引き続き、今回はバッタ目。 バッタ目、いわゆるバッタやコオロギ、イナゴなどですが、これらは世界各国で食用とされています。 日本での虫食といえば、長野県のイナゴの佃煮が真っ先に思い浮かばれるのではないでしょうか？ ユダヤ教では、虫は不浄とされているそうなのですが、イナゴやバッタは例外となっているそうです。 また、イスラム教でもバッタはハラールとして許可さ . . . 本文を読む