なんだかよくわからない天気の中、なんとか干上がったのではないかと思い
今日はもうキュウリは取り込みました。
本当はもっとしっかり乾燥させたかったのですが ちょっとぶ厚かったのと
天気のせいもあって また湿るといやだったので ナイロン袋に入れて冷蔵しました。
そして、さっそく料理に使いましたよ。料理は下手なので写真は無し・・・
干しキャベツと干しキュウリの炒め物(他に具も入れてます・・・)。
筑前煮に干しキュウリを入れてみました。キュウリは縦長に切ったごっついほうです。
感想としては おいし~って感じではないですが、余分な水分が出ないので
炒め物はいいですね。煮物にするとやっぱ溶けてしまうので やめたほうがいいかな?
まずくはなかったですよ。しっかり乾燥して保存するなら充分だと思いました。
次はもっとカリカリに乾燥してみますね。
さ~て、今日も田んぼへ行ってきました。
じいちゃんがトラクターで耕してくれてました。するならするで言ってくれれば
草を削らんでよかったのに・・・でも、それはそれでありがたいです。
で・・・見たら畝が無い、というか溝が無い・・・水が流れないじゃないか・・・・
慌てて畝を作りました。雨が降ったら終わりですからね(汗)
前回はここまで ↓
今回はこんなになりました ↓
ちょっと開けた感じ?かしら・・・久しぶりに鍬なんか持ったんで しんどかったわ。
耕したばっかりだったので 土もそれなりに柔らかかったんで なんとか溝が作れました。
ちょっと狭いか・・・またちょこちょこ手を入れようと思います。
とりあえず今日はここまで・・・いい汗かいたぜ!
ラベンダーもすくすく大きく育ってます。草もすぐ生えます・・・
お疲れ様でした。