鎌田 だし醤油・サラダ醤油 のモニター中です
我が家の定番
鎌田さんより今回、お試しさせて頂いたのは・・・
だし醤油（200ml＆小袋）、サラダ醤油 のセット。
だし醤油は１０年近く愛用していますが、
サラダ醤油は初めてです
ノンオイルの和風ドレッシングということなので、
まずは、そのまま豚しゃぶサラダにかけてみました
黒い粒々が見えると思ったら、
黒コショウなんですね～
ワインビネガーとゆず果汁が入っているので、
ぽん酢のような風味ですが、
酸味が立っていないので
サラっと食べやすいお味です。
オニオンスライスサラダにも使ってみました
実は、私も夫もオニオンスライスは
あまり好きではなかったんですが、
オリーブオイルとレモン汁をプラスしたら、
とても相性が良くて
モリモリ食べてしまいました
あまりに気に入ったので、
２日連続で作ったほどです
それから、こんな使い方も・・・
ドレッシングでピラフを作ると
油の効果でパラパラになるんですが、
こちらはノンオイルでも
パラパラに仕上がりましたよ
ゆず果汁がさわやかに香って、
とてもおいしかったです
毎日、いろいろなものにかけていたら
あっという間に使い切ってしまったので、
またリピしたいなと思います
鎌田さん、今回もおいしい醤油を
ありがとうございました
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