佐藤匠(tek310)の贅沢音楽貧乏生活

新潟在住の合唱指揮者・佐藤匠のブログです。

蕎麦を

2012年08月03日 01時28分47秒 | 食・レシピ
  

 昔はそうでもなかったんだけど、
この2ヶ月くらいやたらと蕎麦を食べている。

 

 夏バテしているのだろうか。

 

 スーパーの半額セール品ばっかりですけど。

 

 うちの男家族が蕎麦好きで僕はそんなでもなかったけど、
味覚が似てきたのだろうか。

 

 でも半額品とかじゃなくて、
おいしい蕎麦を食べたいですね。
とりあえず新津にある昼しかやってない
蕎麦屋あたりから。

 

 生蕎麦はどこが美味しいですかね?
実家の高田は長野戸隠の影響が大きい蕎麦で、
いわゆる海藻をつなぎに使う蕎麦は
あんまり馴染みが無く食べないですね。
山形、出雲、、、年に1、2回くらいは
取り寄せてみたいけど。

 

 信州信濃の新そばよりも
 わたしゃあなたのそばがいい

 

 なんてね。