何をしていても、いつでもかわいいつむぎちゃんですが
寝ている姿はとにかく天使!!
今ちょうど焼き上がったのは、バナナシフォン
夕方、隣町まで買物に行ったのですが
フェアトレードバナナがあったので購入～。
バナナ以外の材料は、いつもおうちに常備している
平飼い有精卵、素製糖、低温圧搾ごま油、無調整国産豆乳。
夕飯の後で、ちゃちゃっと作ってみました。
作った、というか、混ぜて焼くだけ。
バターケーキよりも後片付けも楽。
せっかくオーブンの中に型が2つ入るし、
もう一つシフォン型を買い足そうかしら?
型から出すのは明日の朝にします～。