ぴよぴよの撮ったりなかったり

よいのが撮れるかな?あったりなかったり

1月22日はカレーの日

2024-01-22 18:24:00 | Weblog
休め無い日々の休みが溜まっててたまたま休みだったのさ
土曜日からカレールー買ってたから月曜日はカレー

昨日嫁が鍋の元買ってたけどしらん





カレーだ!肉は牛薄切り240グラム
梅酒に30分程浸し、昔に作った梅酒カレー(豚)のプチリベンジ
梅酒じゃ弱いのでバーボンも入れた

子供が中辛で辛いって言うから、ご飯並み盛りに対してオタマ2杯かけるからタポタポやんか、飲むカレーか!
今回は甘口と中辛を半々なので・・・甘いのでブラックペッパーとガラムマサラも多めに投入(チリペッパーがないのよ!)

前に作ってた

リュージさんの至高のカレーはうまいけど飽きが早かった


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梅酒カレーはルーを使わない高難易度でしばらくカレー作りたくなくなった

最近は時間かかるけどお手軽カレー、平日休みだとたまにつくる

今日鍋の予定だったらしいけど


だってカレーの日なんだもん!



盛り付け下手だけど美味かったです。




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