1月22日はカレーの日

休め無い日々の休みが溜まっててたまたま休みだったのさ

土曜日からカレールー買ってたから月曜日はカレー

昨日嫁が鍋の元買ってたけどしらん

カレーだ！肉は牛薄切り240グラム

梅酒に30分程浸し、昔に作った梅酒カレー（豚）のプチリベンジ

梅酒じゃ弱いのでバーボンも入れた

子供が中辛で辛いって言うから、ご飯並み盛りに対してオタマ２杯かけるからタポタポやんか、飲むカレーか！

今回は甘口と中辛を半々なので・・・甘いのでブラックペッパーとガラムマサラも多めに投入（チリペッパーがないのよ！）

前に作ってた

リュージさんの至高のカレーはうまいけど飽きが早かった

【梅酒ポークカレー】まるで豚肉のエアーズロックや！ 梅酒ポークカレーって、どんな味？【東京カリ～番長】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

梅酒カレーはルーを使わない高難易度でしばらくカレー作りたくなくなった

最近は時間かかるけどお手軽カレー、平日休みだとたまにつくる

今日鍋の予定だったらしいけど

だってカレーの日なんだもん！

盛り付け下手だけど美味かったです。