こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
本日ご紹介するのは「今年のX'mas用ローストレッグ順次入荷中」です。
今年は米国産レッグ、国産骨付きもも肉【森林どり】、日向鶏骨付きもも肉の3アイテムで提供予定。
今週が原材料仕入れのピークとなり来週以降店頭販売開始の予定。
予約も少しづつ入ってますが、予想としては25日（土曜日）に集中？
クリスマスの鶏肉はバレンタインデーのチョコレートと同じように”旬が一瞬”で数量の見通しに悩まされるのがこの時期です。
又、ローストチキン（丸１羽）よりもローストレッグ（骨付きもも肉）を購入されるご家庭が多いもが近年の傾向。
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦
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