こんにちは千葉県佐倉市のお肉の鳥羽ミートです。
3連休最終日の「海の日」。
本日ご紹介するのは「ご家庭＆アウトドアでも好適な豚骨付きロース肉」です。
鶏肉では骨付きのお肉も種々あり（骨付きもも肉・手羽元・手羽先・手羽中等）用途で選べますが、豚肉では”スペアリブ（骨付きバラ肉・肩バラ肉）”が一般的で豚ロース肉の骨付きはあまり見かけないのでは。
当店ではエスフーズ様より納入している「夢の大地 豚骨付きロース肉」を定番商品として販売中です。
骨ごとにカットするので1枚約300g前後ありボリューム満点の食べ応えのあるおにくです。
難点は厚みがある分中まで充分に加熱されているかが見極めずらいということでしょうか。
▲千葉県 佐倉市 臼井 肉の鳥羽ミート
作成者 鳥羽 敏彦
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