トドムンド日誌

DE曽根崎デッド・エンド・ストリートPARA中津マージナルヴィル[トドムンド]の赤裸々な記録である。

うわぁ、あっついすね。

2008-07-16 00:11:24 | Weblog
世間の始まりは月曜日、トドムンドの始まりは火曜日。


平日の商店街の人通りはまばらで、路地の中もおみつのカラオケも聞こえてこずほんまに静かです。

路地にはここを知ってる人がフラッとやってきてくれます。

さっと決まりのエビスを頼んでアテは今日はオイルサーディンで。待ち合わせまでの読書時間。

邪魔されない空間で邪魔されない時間を本当に楽しんでる風に見えた二人を羨ましく思いながら、真夏に向けてどんどん暑くなってきました。

暑くてじめじめしてきたら、トドムンド土曜の男・見た目いかついけど、はったりだけでは終わりたくないMCラムパンペイロも口を酸っぱくしておすすめしてる、カイピリーニャの季節です。来るたびに作り続けて今や、西島さん(本名)お願いしますってな感じにうんまいカイピリーニャを彼は作ります。

カイピリーニャとは、ご存じの方も多いと思いますが、ブラジルの蒸留酒ピンガにライムと砂糖を混ぜて飲むカクテルです。

ピンガとライムと砂糖とクラッシュアイスの絶妙なバランス。カイピリーニャを飲んでじめじめを吹き飛ばしましょうぜ。

カイピリーニャ好きのお客さんはなかなか他に飲めるお店が無いってよく言われます。以前に二人でピンガ1本開けちゃったお客さんがいてましたが、最後はジョッキで飲んでましたもんね。

トドムンドのカイピリーニャが旨いのは甘すぎないところ。ライムもたっぷり搾り潰してますので本当に爽やか。暑くなればなるほどどんどん美味しく感じられるようになります。

トドムンドに来たら、別世界を感じながらぜひカイピリーニャをお供にしてみてください。


そして、もひとつこの季節おススメのカクテルがありまして、それはラムにミントをたっぷり入れた「モヒート」なんです。

こちらも有名なカクテルですが実はモヒートはトドムンドのメニューに載ってません。

中津マージナルヴィルで栽培されてるミントがたくさん収穫できた時にお客さんにおススメしてるんです。

知ってる人はモヒート出来ます?って聞いてくれはりますが、今年の夏はミントが豊作ですのでどんどんうんまいモヒートを提供できますよ。

こちらもこれからの暑い季節にぴったり。爽やかなミントの香りでさっぱりと酔っ払い化しちゃってください。


今週末の営業日が変更になります。

20日(日)は営業してます(平常通り7:00から)。

21日(月・海の日)はマルタニカズライブです!チャージは1000円、7:00オープンの8:00頃のスタートの予定です。

ワインいっぱい飲んで、カイピリーニャとモヒート飲んでがっつり踊りましょ。


22日(火)はお休みをいただきます。

23日(水)より平常通りの営業となります。

21日はみんな遊びに来てくださいね!!かっこええライブをトドムンドで肌で感じましょうよ!


ナガイでした。