晩のおかず

 

久しぶりにおからを炊きました。しかーし…写真を撮ってから、

「あ…枝豆入れ忘れた…」。冷蔵庫のおそうじとばかりに残っていた野菜とかこんにゃくとか

あれこれ刻んで、青いものがほしいなと、冷凍枝豆を少し解凍しておいたのに…。

見たら調理台のすみっこにチマッと置き忘れてました。

最近「大丈夫か、アタシ」と思うことがあって、歳を感じています。

まぁジィちゃんほどではないからいいけれど。

 

とりあえず、久しぶりのおからが炊けたのは、お豆腐屋さんがクルマで回ってきて、

ちゃんと我が家でピンポンしてくれるから…。お豆腐も割高だけどおいしいです。

おからもおいしかったー！

ひとり暮らしみたいなものですからつい手抜きになりますが、ちゃんと食べるのが大事。

できるだけ「何か作る」ようにはしていますが、手の込んだものはやっぱりめんどくさい。

サーっとできるもの、高タンパク低脂肪、できるだけ炭水化物は減らす、なんてやってると、

あぁ何にするか考えるのがめんどくさーい、になってしまいます。

よく「今夜何にする？」というと、ご主人が「なんでもいい」と答えるのに腹が立つ、と

そんな話を聞きます。確かにね、それで「じゃあ」と作ると、なんか文句言われたりする…。

その点、亡くなった主人はおよそ文句を言わない人でした。

そのかわり「おいしいねぇ」ともいってくれなかったけどぉ。

 

食品庫(ってほどの戸棚じゃありませんが）をのぞいたら、奥の方にペンネがありました。

まだ賞味期限は大丈夫、でもまた忘れるといけないので、明日はミネストローネにして、

ペンネも使ってしまいましょう。今日はじゃぱーんおかず、明日はいたりあーんおかず。

さっき「炭水化物は減らす」って誰が言ったんだっけ。