ほばーりんぐ・とと

ただの着物好きとんぼ、ウンチク・ズッコケ・着付けにコーデ、
あちこち飛んで勝手な思いを綴っています。

おいしいものっ!

2007-08-20 20:35:19 | つれづれ
こちらは陽花様から送っていただいた「柿の葉ずし」、
このおすしは奈良・吉野の名物、柿の葉に小ぶりのお寿司が
きれいに包まれています。箱や包みもシャレていて「とっておこうっと」…。

鮭と鯖の二種類、写真は鮭のほう、きれいな色ですねぇ。
お味はもちろん、すんごくおいしかったです。
包みを開いてそのまま食べると、柿のはっぱの香りがホワンと…。
柿の葉ってこれがまた大きい!近所の渋柿のとはそりゃ大違い…。
柿の葉には殺菌作用があるんだそうですね。
更に酢めしですから日持ちもいいわけで、昔の人の知恵ってすごいですね。
今日は、急遽このおすしが夕食になりました。
陽花さま~ご馳走様でした~。

今日は、午後から突然ひっさしぶりにバサマがきましたので、
話し込んでるうちに用事をしそこねました。
ショートですが、本日これにて。
あっこれからまだ「お寿司」つまむんです~、あとひくなぁこれ。




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4 コメント

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Unknown (陽花)
2007-08-20 21:55:46
届きましたか、お口に合ったのなら
よかった事です。
横浜ではお電話を頂いてありがとうございました。
会えなかったけど声を聞いたら会ったような
気持ちになりました。
返信する
美味しそう~♪ (青め猫)
2007-08-20 23:54:17
思わず生唾ゴクリ・・・。

柿の葉ずしっていうのがあるのですね。
柿の葉に殺菌作用があるのも知りませんでした。

これで夏バテ知らず?

ごちそうさまでしたー
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初めて見た (ミッチ)
2007-08-21 16:20:38
鮪の赤身みたいな綺麗な赤だね、こんな寿司があるんだね、夕飯前に食べ物は不謹慎ですぞ! でも食べたいな~!
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Unknown (とんぼ)
2007-08-21 20:41:55
陽花様
ほんとにおいしかったです。
実は、ジサマがきたので、
食欲落ちてたバサマに、ちょっとだけ
持って帰ってもらったんです。
酢めしがおいしい、と言ってたそうです。
親子でごちそうになりました。
ありがとうございました。
秋にはまたお会いしましょう。


青め猫様
ほんとにきれーに柿の葉に包まっているんです。
お魚もおいしかったですよ。


ミッチ様
鮭の色、ほんとにきれいですよ。
酢がきいていて、食欲をそそります。
ひとつが小さいので、ついついポイポイと…。
ネットでも買えますよー。
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