極寒の椎茸採り

この時期（冬）に椎茸を採るなんて事はこれまでありませんでした。

それが、雪ではなく山間部でも雨なんてものが降ってくれるお陰で（いい迷惑）椎茸が育つ・育つ。

そうは言ってもそんなにまでないだろう！冬だし！と思い椎茸山へ行くと春と同じくらい出来ていて驚き・極寒の中こんだけの量を採るのかと思ったらぞっとしました。

極寒の中家族３人とハチロク？とでなんとか午前中には採り終えました。

雨でも気温が低いのでゆっくり大きく（肉厚）育ってはいるので食べるなら美味しいと思います。が、冬の椎茸採りは嫌ですね。