51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

続・臼杵

2011-12-22 19:28:48 | 日々

では、月曜日の続きです。

月曜日の臼杵への本来の目的は、瀬の本にあった美ら野が閉店し臼杵(自宅)で今月初めに開店されたのでお祝い方々伺った次第です。

 

満腹の後で申し訳ないのですが、4人でご挨拶へ。

14:00ランチ終了で休憩に入られてるとこでした。すみません。

挨拶だけと思ったのですが・・・・

食べんのか?とやっぱり言われ・・・・・

ピザを一枚@4人で頂いて来ました。

 

臼杵ではイタリアンの他に新たに石窯を作り石窯ピザも初めてます。

 

これがその石窯

 

 

石窯は外にあり、厨房はお店の奥・・・・導線がきついきがしました。

導線を考えれば飯田高原のクロスロードは石窯口を厨房のガスの横に作っててあれは使い勝手が良さそうでお湯からスープやなんやかんや石窯でされてましたね。

これからスタート。

頑張って下さい。

 

ピザ@1400円強くらい・・・を食べた後はカフェへ。

 

kekoppeさんが以前書かれていた「銀乃竃」へ。

ここが火曜日からニュースで賑わっている左志生にあります。

大分県人が海水浴で行く黒島のとこです。

この事件が月曜日でなくて本当に良かったですよ。

犯人も逮捕されよかったです。

 

で、銀乃竈ですが

 

私も店舗を作るならと思っていたドームのお店です。

 

 

ドームの店内の明るさ・雰囲気等勉強になりましたね。

こちらの珈琲はちょっと濃い目で酸味もなく美味しかったです。

 

銀乃竈、現在冬休み期間中です。行かれる際はネットでご確認下さい。

 

 

こんな感じで略女子会終了。略って言うのは一人男子(先輩)が居ましたが女子会の雰囲気に圧倒され半年くらいは誘わなくていいって言われてましたわ。ハッハッ。

 

ま、美味しいものを食べ歩くのはいいですね。

臼杵もいい町でした。

 

 

で、本日、超常連さんからブログを面白くしてよって言われましたが・・・・

男性・女性・趣味・・・・いろいろ違うから難しいですね。