ブルーボトルコーヒー味見

先日、東京へ行かれていたお客様からお土産にブルーボトルコーヒーの豆を頂いちゃいました。

気になっていたコーヒー屋さんなので嬉しいですね。


お客様と味見しました。


煎り具合は、大分の最近の流行りと違い中煎り。

豆は、インドネシアとモカのブレンドとのことで、想像通り酸味のしっかりしたコーヒーでした。

東京で酸味のあるコーヒーが流行ってくれると嬉しいですね。



ブルーボトルコーヒーはドリップのお店。
ドリップのお店で今でも一時間半以上は待つようです。


いやー、そんなに待たれてる中ひたすらドリップって大変だわ。ご苦労さまですって伝えたいわ。




ま、ドリップコーヒーがまた増えてくるっていいですね。