連投の疲労ですが
自分への癒しと接客の勉強に月曜ランチは別府市の和蔵さんへ
先ずは鳥獣戯画の湯のみ・・・・・ノックアウト
鳥獣戯画大好きなんです。
今日はおそうざいのランチでなくザル豆腐のランチ
あのーーーわたくし、最近美味しい豆腐を探してます。
その内自分で美味しい納得のいく豆腐を作ろうかとも思ってます。
・・・・・・そのうち豆腐屋になったりして。
２５０円でデザートと紅茶をチョイス
たっぷりの紅茶は至福の時です。
こちらの方の接客はいいですね。
わたし気づきました。
ゆったりしたペースこれがいいんだわ。
私なんて連休の時は戦場です。
人間コーヒーメーカー。
接客・人間のゆとりが欠けてきます。
流れを考えて接客せねば。
さぁー来週は美味しいものを１５０％食べますよ（ふふふ）