51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

初々しい

2018-03-20 15:01:03 | Weblog
本日
アホ2号は小学校卒業です

中学の制服に身を包み卒業式に向かいました

このかた、固まるタイプにて既に家で固まってました(笑)


無事に何事もなく6年終わりましたわ
気を使ういいやつになりましたよ

とことん

2018-03-20 14:56:53 | Weblog
気になり出すととことん、コーヒー淹れて飲んでの繰り返しです

ここ最近
ボトム値が当初よりも10度くらい高いのが一つの原因か?

もう一つは焙煎機の掃除


掃除ではないような…
ボトム値が高すぎるのか…ここ数日試行錯誤してみます


※ボトム値
焙煎機の釜が温まったとこで、コーヒー豆を入れると、温度が下がります
その下がりきった温度のこと

ボトム値が普通でたまに、中点と言ってる方も希にいます