本日のお客様のことば。

ここ最近、二度熊五郎の話をしましたお客様

 

ここのコーヒーの後味が好きなんですって

仰って頂きました。

そこそこそこ！！！！！

そこなんですよ。

余韻がしっかり出るように、あーだこーだし

たんです。

1台の機械で半年はかかりました。

 

 

大概常連さんに新しく煎ったものを味見して貰うと余韻が少ないものはダメと言われます（笑）

とんちやんの常連さんは余韻しっかりがよいよーです。（渋味の余韻はダメですよ）