答えを伝えるべき？

こんばんは

今朝は鏡に映る自分を見て

疲れてるわと笑ってしまいました。

秋は激務です。

最近、同じ焙煎機を買ったので焙煎を教えてほしいや

コーヒー屋を始めるのでコーヒーについて教えてほしいって来られます。

焙煎は基本とポイントとお伝えし

コーヒーもそこそこ伝えれることは伝え、実践して比較し理解してもらえるようにしました。

で、その後

色々とこれは何故なのか？あれは何故なのか？と聞かれます。

すぐに答えを教えていいものなのか、、、

私は、商売でするなら

色々お店を周り味もみて！感じて！！

そして、何故かの答えはこれじゃって

気づいてほしいなと思います。

安易に聞いてもわすれますよね。

経験せねば、、、昭和か（笑）