51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

久住高原祭りに向け

2008-10-17 19:08:17 | 日々

安易なことを考えました。

目の前ではハンドドリップしコーヒーを煎れ、裏でもコーヒーメーカーでコーヒーを煎れたら早いやん

昨日、コーヒーメーカーで2杯分煎れてみたら・・・・

たいして早くもなく、普通にドリップした方がうまい

丁度、超常連さんが来られたので味見して頂き、祭り用に半分こうしようかと思うって話したら

いつも通りにした方がいいですよ

との言葉でした。

 

うん

決めました。

バリエーション等の手の込むものは止め、後はいつもの様にハンドドリップしよう

 

(内心は山のようにいる方にどうやって捌くか不安)ま、頑張りますわ


珈琲屋です

2008-10-16 19:04:34 | 日々

以前から超常連さんに

もっとコーヒー屋って分かるように旗や看板を置いたほうがお客様が増えると大分言われておりました。

んんんんん・・・そうやけどなぁーと思いつつ踏み切れなかった時に

ある常連さんが連れて来られた方の一言

ここでソフトクリームは買った事があるけど、コーヒー屋さんがあるなんて知らなかったと言う言葉を聞いた時にこれはイカンと思い、またリカちゃん(西区・一本)に看板をお願いした。(リカちゃん曰く、今のままで何屋か分からず尋ねる人は買わないやろ?と ごもっとも。そう言う人は聞いてきてさようならです)

今の看板の上に貼れる感じのものでお願いしたのが先々週の話し。

今日、看板が届きました

やっぱりいいかんじ

リカちゃんに頼んで良かった。

で、今の看板に貼るのは合いそうになく・・・・

こんな感じにしてみました。

ま、これ以上看板や旗があるとおかしいと思うのでこれでいいかな

これで珈琲屋ってわかるやろー?


山の移り変わり

2008-10-15 19:02:02 | 日々

2月27日

5月11日

7月18日

そして今日 10月15日

山が少しずつ紫色に紅葉しているのが分かりますかね?見えにくいと思いますが秋色の久住連山となりました。

そしてこの秋の花

夕日に照らされてました。キリン草らしいです。(おばちゃんに確認)その内TOPの写真となります。

 

 


連休後の休日

2008-10-14 16:48:35 | 日々

若干、肩に小さめの背後霊?かのような疲れは背負ってるものののんびりは出来ない。

なぜか!カフェオレ兼アイスコーヒー用(同じ豆を使ってます・・ちなみにブラジル)の豆が一番売れたのでその補充に煎らないと・・・自家焙煎のしょうがないとこ。

8:30からガンガン焙煎。

本日、唯一出かけたのが町内の三船温泉。

志賀家全員で。もちろん86含む。

ここはいつも貸しきり状態なのでいいわ。本日も志賀家貸切状態。

でも、今日はこの方が?覗いてました。


振り返って

2008-10-13 19:11:09 | 日々

この3連休、どうみても

お盆より多かったです。

うちだけじゃなく、高原を走る車・駐車場に停まる車と。

げんじいも昨日帰る時にそう言ってました。

 

あー次は高原祭り。コーヒーは一種類にした方がいいですよねー?人が多いときは。もしくはコンセプトを貫いた方がいいですかね?悩める。


戻る3連休

2008-10-12 19:02:04 | 日々

本日はガソリン代が安かった時の様に、まーよー車が来ました。

ガンガン朝からコーヒーを煎れ疲れたなぁーと時計を見ればまだ11;30

いちんちを通してもそんな感じでした。

過酷なTOPシーズン到来のようです。

ふぅ~

 

閉店後の空です。 空は癒してくれますね。


夕暮れライディング

2008-10-11 19:19:09 | 日々

シーズン中のように賑わってきた今日、ちゃんとノルマを達成(朝目標を立てる)!!

閉店後、愛媛の常連さんの息子さんとココペリウエスタンで乗馬を楽しんで来ました(30分コース5000円)

日が落ちるのを右にみつつススキの穂が輝く中での乗馬!また日頃と一味違いいい感じでした。息子さんも満足したようでなにより

さぁー遊んだら明日・明後日はガンガン頑張らないと

 

※写真撮影:ココペリウエスタン オーナー宮元さん


ケーブルネットワーク加入か否か

2008-10-10 18:36:56 | 日々

竹田市のケーブルネットワーク事業、今回の市報で料金の詳細が出ていた。

多チャンネル放送では(市基本料金含む)

最低 3290円(CS9チャンネル)~ 最高額 5285円(CS47チャンネル)

ネットサービスでは

通信速度の一番速い 100Mbps で 5250円

って事で両方支払うと 約9000円。

どう考えても今のADSL方が安いよなぁー?

竹田市は7割の方に加入して頂かないと赤字と言うが・・・この金額で7割も入るんだろうか?このお年寄りの多い地域で。

もう一つ疑問は、大分県でケーブルって言ったらOCTしかないの?竹田市もOCTになったようだが。

ふぅ~ん。竹田市の方どうします?

私、加入か否か検討中です。

 

あっ!!!そう、この多チャンネルに入るとBSも必然的に入ることになる。ごにょごにょっとBSを付けみている方はそのBSの金額も加算される。もうごにょごにょですまなくる。

 

 

 


ビタミンC補給

2008-10-09 19:33:34 | 日々

火曜日の朝、ぞくぞくっと寒気がし何枚着ても丁度良く感じなかった。

これは!!今週末3連休が来るのに風邪なんぞひいては仕事にならない

速攻、カボスを絞りガムシロップを入れお湯注ぎカボスエードを飲んだ。

いやぁー風邪ひき前にビタミンCを取るとOK悪くなりませんでした。

 

志賀家は久住では珍しくカボスが出来ます。子供の頃はゆずも出来てました。この時期重宝します。※久住は霜が降り寒すぎてカボスは出来ないんです。