51歳 女子・TONCHANの日々

移動しない!移動販売車。
日々の出来事を綴って
毒舌を改め笑顔に
元病院の栄養士・・今は珈琲屋23年目

Tシャツのキャンセル

2019-09-13 17:59:56 | 日々

先日のTシャツ

買われたかたがサイズが大きいそうで返品にこられました。

 

Lサイズの

ピンクとオレンジ

 

私ならと言うかたは宜しくお願い致します。

金額は同じになりますが、すみません。


カボス冷麺@星降る館

2019-09-13 12:34:02 | 日々

本日のお昼は

超常連さんと星降る館のカボス冷麺を食べてみました

。(配達してくれ)

 

日曜日に友人がカボス冷麺を食べ美味しかったと話してたので、気になって仕方なかったので。

 

これがカボス冷麺  800円

あっさりしてて、文句なくうまし!!

カボスの風味がもっと出てくると尚いいですね!!

 

 

いかんことに、減塩でスープは飲まないことにしてますが、あっさりしてて全部のんじゃいました。

うまし!!

 

 

 


良い縁多し

2019-09-12 10:19:08 | 日々

今年の初めかな

選別が面倒で使わないマンデリンナチュラルを熊本のお客様にお渡ししました。

自宅で手回しかな?

焙煎されるそうで、、、

 

周囲の方にあげたり、家族で飲まれ美味しかったそうで

先日、お礼にって

こんなに持ってこられました。

 

直島出身のかたなので、讃岐うどんにひじきに黒砂糖!

使わないものをあげただけなのに申し訳無さすぎました。

 

 

うちのお客様はめちゃくちゃいい方ばかり!!

で、先日の吉田画伯の絵がぴったり

 

いい縁に感謝です。

 

 

続く、、、


ました。ました。ました。

2019-09-11 12:47:29 | 日々

昨日の夕方の86の散歩

帰り道、近所のわんぱく小学生

 

がチャリンコで帰られてた。

おかえりーって声かけ

野球の練習やったん?と聞けば

 

いえ、遊びに行ってました。

 

って

行ってました。

ました。

ました。

 

あーわんぱくな子供があそんじょったとかでなく

行ってました!!

丁寧な言葉に成長と共に寂しさも

よその子の成長は早いな、、、

 


コーヒーの淹れかた

2019-09-10 20:17:22 | 日々

昨日、八女市でランチのあとに向かったのは

久留米市のジャンボさんです。

 

ガレージセールで、コーヒーを一緒に淹れてくれるかたが居られたので淹れかたを伝えに、、、

 

 

コーヒーを淹れれる方はいっぱいいますが、

薄くもなく濃くもなく淹れれるって中々難しいです。

 

 

 

10月末までにまだ何度かジャンボに通い淹れかたを伝えねば❗️

 

まだ淹れれるかた・接客できるかたが居られましたらおしらせ下さい。

まだまだガレージセールの日のバイト募集中!!です。(久留米市特別支援学校に近いかたなら尚更有難いです)

 


そば 史の蔵@月曜ランチ

2019-09-09 18:48:36 | 月曜ランチ

本日の定休日は西へ

九州の真ん中にある久住高原

西へ東へ北へとどこでも行きやすいです(田舎ですが) 

 

 

本日は、八女市でランチ

春にも行きましたそばのお店、史の蔵さんへ

 

  

 

きこりランチを今回もチョイス

 

 

先ずは、手打ち蕎麦と超揚げたて天ぷら(4、5種類)

 

食べ終わるくらいに

ソバの実入りご飯に豆腐ステーキ?

昆布の佃煮、小鉢

 

ご飯がつくから蕎麦が少ないように見えるかも知れませんが、しっかりあります。

 

 

これで980円かな。

超良心的です。

ランチは千円以内が有難い。

お客様もわんさかです。

 

気楽な雰囲気でおすすめです。


長湯温泉・マグマ

2019-09-08 20:53:48 | 日々

雨と予報の昨日も晴れ、甥っ子二号の運動会も無事に終わり、前日にだけ走る練習をしてて、、、

そげなのダメやわと言ってたのに

100メートル一位らしい

そんなんでいいのか?なしか

 

さて、星のリゾート

由布市庄内町の阿蘇野の炭酸水の湧き水

南阿蘇白川の湧水

そして、長湯温泉のマグマ水を使って

水の味比べをしてもらい、コーヒーもお客様に淹れもらうようで、阿蘇野の炭酸水はコーヒー淹れたことはあるし、阿蘇白川なら美味しいと思いますが長湯温泉のマグマ?

 

こりゃー飲んで試してみないとと思い、丁度ラムネ温泉へ行かれる常連さんへ購入をお願いしました。

先ずは水で味見

300は略普通

しかし、1800は塩水やんって感じでした。

そこで、良く読んだらマグネシウムとナトリウムの頭の文字を取ってマグ“ナ“でしたわ!!!

 

本日、その1800でコーヒー淹れて昨日のかたと味見しました。

お客様は香りがないと!

私は、海辺で切羽詰まり水がなく海水でコーヒー淹れた感じでした。

 

 

ん、、、これでコーヒー豆が変と思われちゃいかんな。この水は水のみの味でと伝えねば❗️

 

 

 

この夏に体調不良をおこしたかたには、マグナ1800は良かったそうです。塩分もミネラルもあるしね。

 

 

 

よーは、用途(笑)


続・Tシャツ

2019-09-07 14:40:08 | 日々

お待たせいたしました。

本日Tシャツが届きました。

 

黒文字

 

白抜きバージョン

 

 

個人的には白ぬき派かな。

今回もりかちゃん(一本)らしさの出てるものとなりました。

 

 

黒のMサイズ、紺のSサイズ、白のSサイズでしたら

一枚ずつあとあります!

Facebookにも出しますのでお早めに


沖田農園さん情報

2019-09-06 18:21:20 | 日々

お待たせしてます

沖田農園さん情報です

 

 

この写真は以前のです。

 

 

最近の長雨、日照不足で遅れてます。

なので、来週末くらいからだそうです!

 

 

もう少しお待ち下さい。

熟れ出したらお客様も一気に来ます。

お早めに!!