昨夜はホッとしたのか
久しぶりにお酒飲んで寝ちゃって
ジャックが騒いでいたのも気付かずに
爆睡
今朝は息子に起こされました
で、ブヒブヒランはお休みしちゃいました
何だか負けた感じがね
たまにはゆっくりしないととも思うけど
そのたまにがこれから続いてしまいそうな..
頑張ります
先日おやつにパンケーキ焼いてみて
かなり美味しくて
幸せのパンケーキ食べたことないけど
こんな感じなんだろうなぁという
レシピを見つけたので
パンケーキレシピ
ー材料ー
たまご 1個
グラニュー糖 10g
牛乳 10g
ベーキングパウダー 1g
薄力粉 15g
ー作り方ー
ざっくり言うと
卵黄と卵白をボールに分けて
卵白の方に砂糖を混ぜ
卵黄の方に残りの材料を混ぜる
こんな感じです
作り方としてはシフォンケーキに似てて
卵白をしっかりと泡だてて
卵黄のボールの方に泡だてた卵白を少しずつ入れて混ぜる(泡を潰さないように気をつけて)
出来上がった生地をホットプレートまたはフライパンで
3つに分けるように焼きます
この時水よりお湯がいいようですが
少量のお湯を入れ蒸し焼きですね
そして焦がさないように様子を見ながら
焼き色がついたらフライ返しでひっくり返して
もう片面を焼きます
またこの時もお湯を入れて蒸し焼きに
蒸し焼きする場合のお湯の量は大さじ半分から大さじ1くらい
ひっくり返すタイミングは
フライ返しで触ってみて付かなくなったら
ひっくり返す
こんな感じです
材料少なくてふわっふわのパンケーキが出来ちゃいます
写真撮り忘れてしまいましたが
次は写真撮ってみたいと思います
久しぶりにお酒飲んで寝ちゃって
ジャックが騒いでいたのも気付かずに
爆睡
今朝は息子に起こされました
で、ブヒブヒランはお休みしちゃいました
何だか負けた感じがね
たまにはゆっくりしないととも思うけど
そのたまにがこれから続いてしまいそうな..
頑張ります
先日おやつにパンケーキ焼いてみて
かなり美味しくて
幸せのパンケーキ食べたことないけど
こんな感じなんだろうなぁという
レシピを見つけたので
パンケーキレシピ
ー材料ー
たまご 1個
グラニュー糖 10g
牛乳 10g
ベーキングパウダー 1g
薄力粉 15g
ー作り方ー
ざっくり言うと
卵黄と卵白をボールに分けて
卵白の方に砂糖を混ぜ
卵黄の方に残りの材料を混ぜる
こんな感じです
作り方としてはシフォンケーキに似てて
卵白をしっかりと泡だてて
卵黄のボールの方に泡だてた卵白を少しずつ入れて混ぜる(泡を潰さないように気をつけて)
出来上がった生地をホットプレートまたはフライパンで
3つに分けるように焼きます
この時水よりお湯がいいようですが
少量のお湯を入れ蒸し焼きですね
そして焦がさないように様子を見ながら
焼き色がついたらフライ返しでひっくり返して
もう片面を焼きます
またこの時もお湯を入れて蒸し焼きに
蒸し焼きする場合のお湯の量は大さじ半分から大さじ1くらい
ひっくり返すタイミングは
フライ返しで触ってみて付かなくなったら
ひっくり返す
こんな感じです
材料少なくてふわっふわのパンケーキが出来ちゃいます
写真撮り忘れてしまいましたが
次は写真撮ってみたいと思います