昼から生×2はイカンやろ・・・花水ラオシャン本店

昼食を用意するのが面倒になっちゃって･･････しばしご無沙汰しておりました。ご近所「花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）」にてランチタイムにいたします。

 

面目ない。こんな明るい時間から「生ビール」をもらっちゃう。あてに「ほうれん草のお浸し」がサービスね。

 

早速ですが出てきた小皿に、カウンターの「しょう油」＋「お酢」＋「自家製ラー油」を合わせましょう。

 

そうですそうです、ご明察。皆さまのお察し通り、お約束の「餃子6ヶ」をお願いしました。餃子を喰らってスタミナ付けちゃう。

 

老眼鏡がなかったのでその場ではディテールがわかりませんでしたが、iMacのモニターで撮影画像を確認。やはりこやつでしたか。ご主人よりのご厚意、信州は松本土産の「いなごの佃煮」を出していただいたものだから･･････

 

まあ良いか、「生ビール」をお代わりしちゃう（笑）

 

「生ビール」×2でお腹がそこそこパンパン。〆に「わかめタンメン」をハーフ（麺量半分）で作ってもらいます。透明なスープの中でいつもより麺が余裕をもって泳いでいますよ。

 

かん水を使わぬ柔らかな花ラオの麺をリストアップ。爽やかな酸味がほんのりと広がるスープもレンゲでズズズッと。

 

あらら、気付くのが遅れた。これまたご主人のご厚意で、麺の下に「ワンタン」がたっぷりと隠れておりました。おっと、ほのかにごま油の香りも鼻に抜けて、果てしなくm(_ _)m感謝。

 

ほどなく完食。ハーフで腹具合はちょうど良かったね。

 

美味しかったです。はい、ごちそうさまでした。

腰掛けた位置的に壁に貼られた「お献立」（お品書き）の写真が撮れませんでした。お店のHPの「お品書き」をご参照くださいませ。

 

 

花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）

神奈川県平塚市花水台29-4（地図） 

TEL 0463-36-0269 

営業時間 10:30-22:00（第2を除く水曜は10:30-17:00）

毎週木曜、第2水曜定休

 

 

 

（ラーメン つけ麺）

冬と春を超え、夏・・・花水ラオシャン本店

前回お邪魔してからずいぶんと時間が経っちゃいました（前回記事）。冬と春を超え、ひさびさに「花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）」にて昼ご飯。

 

早速お冷やを出していただいたのですが･･････

 

「生ビール」（税込450円）をもらっちゃう。 

 

写真を撮る前に手を付けちゃったけど、お通し（サービス）の「ほうれん草のお浸し」をビールのあてに。

 

卓上の調味料はこちらを参照くださいませ。手前の赤いやつは辛そうだね。

 

つまみに「餃子（6ヶ）」（税込350円）をお願いしました。しょう油＋りんご酢＋店オリジナルのラー油を合わせたタレでいただきます。うん、安心・安寧のお味。

 

キニナルキニナル、限定夕方19:00より･･････「湘南ソーキ（3ヶ入り）」。

 

本日は季節限定・夏季メニュー、「冷やしタンメン」（税込550円）をいただきます。スープはもちろん器のどんぶりまで冷えっ冷え。澄んだスープには白ごまが浮かんでいます。白髪ねぎに薄切りの玉ねぎ、そしてわかめがトッピング。

 

添付の「キムチ」はちょびちょびとスープに浸して後ほど味わいましょう。

 

まずはスープをそのまま味わいます。リンゴ酢のほのかな酸味から顔を出す爽やかなコク。

 

かん水を使わぬやわらかなストレート麺。冷やしだからかしらん、麺を多く感じるのは私だけ？卓上のリンゴ酢をちょこっと “追いっ酢” してさらにうまうま。

 

ほどなく完食。

 

ああー、お腹一杯。美味しかったです。はい、ごちそうさまでした。

開いた扉から店内を吹き抜ける風が気持ち良かったよ。

 

 

花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）

神奈川県平塚市花水台29-4（地図） 

TEL 0463-36-0269 

営業時間 10:30-22:00（第2を除く水曜は10:30-17:00）

毎週木曜、第2水曜定休

 

 

 

（ラーメン つけ麺）

いかりや長介風に、おいっ酢！・・・花水ラオシャン本店

シャワーを浴びて洗濯機を回し、MT-09のブログの更新が済んだら･･････あらら、昼食にはずいぶんと遅い時間になっちゃった。ひさびさにご近所「花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）」にて、ぐふふ、“居酒屋ラオシャン” しちゃいましょうかね😁

 

てな訳で、「生ビール」とお通し（サービス）の「ほうれん草のおひたし」でスタートです。

 

お品書き、卓上の調味料、お冷やのグラス等々、変更はなさそうです。

 

自分好みにタレを調合したら･･････ほどなく「餃子 6ヶ」が登場です。にゃはは、きれいな焼け目でこんがりと。

 

「生ビール」を差し替えてもらいます。

 

「もつ煮」か「つまみチャーシュー」の追加作戦でも良かったんだけれど･･････なんとなく気が引けて、「わかめタンメン」をお願いしました。

 

ほのかな酸味の澄んだスープに、かん水を使わぬ柔らかな麺。まずはデフォルトそのままで味わい、そしていかりや長介風に “おいっ酢” しましょう。最後は小皿に多く注いで残っちゃった餃子のタレを投入です。

 

完食、かんしょく。うぐぐ、お腹が苦しい。

 

本日も美味しかったです。はい、ごちそうさまでした。

 

 

花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）

神奈川県平塚市花水台29-4（地図） 

TEL 0463-36-0269 

営業時間 10:30-22:00

木曜定休（祝日は営業）

営業時間 10:30-22:00（第2を除く水曜は10:30-17:00）

毎週木曜、第2水曜定休

※2019.5.29 営業時間、定休日を訂正・追記

 

 

 

（ラーメン つけ麺）

冷やしの季節・・・花水ラオシャン本店

ここのところダイエットを意識しているものだから、ガッツリ系には手を出せなくなりました。でもここ「花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）」なら、多少は低カロリーで健康的な気がしませんか？

 

昨日に引き続き、本日もノンアルコール・デーにいたします。アルコールは我慢、がまんと。

 

壁の「お献立」には変更はなさそうです。

 

手前から酢、コショウ、しょう油･･････本日は出番があるかしらん。

 

で、で、本日お願いしたのは「冷やしタンメン」に「チャーシュー」をトッピング･･････「冷やしチャーシュータンメン」の税込850円。

 

数えなかったけどたっぷりのチャーシューにメンマ、白髪ねぎにメンマ、そして胡麻もたっぷりと。

 

添付のキムチはちょびちょびスープに浸していただきます。

 

イタリアはランぺドゥーザ島で海に浮かんでいるはずの船が海の透明度が高過ぎてまるで宙に浮いているかのように見えちゃうのと一緒で、この透明度の高いスープに胡麻が宙に浮かんでいるように見えませんか？スッキリとしたスープを味わいたいので、ラー油は控えましょうかね。お酢ははてさて。

 

体に優しい（たぶん）かん水を使わぬ柔らかな麺。氷を浮かべた冷水で〆てあるのでいくらかは噛み応えがあるかな（笑）

 

冷たいスープでも硬くなることなく、柔らかなままのチャーシュー。うまうま。

 

汗をかかずにほどなく完食。

美味しかったです。はい、ごちそうさまでした。

 

 

花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）

神奈川県平塚市花水台29-4（地図） 

TEL 0463-36-0269 

営業時間 10:30-22:00

木曜定休（祝日は営業）

営業時間 10:30-22:00（第2を除く水曜は10:30-17:00）

毎週木曜、第2水曜定休

※2019.5.29 営業時間、定休日を訂正・追記

（ラーメン つけ麺）

憂鬱のワンタンタンメン・・・花水ラオシャン本店

気温がもう少し上がるのかと思いきや、吹く風が強くてね･･････体感温度は低いまま。こんな日は温かい麺類でも食べますか。ご近所「花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）」にやってきました。

 

いつもはお冷の入ったコップやお品書きの写真を撮ったりするのですが、あらら、いきなり粗相をしてお冷を倒して溢（こぼ）しちゃった。被災現場の原状回復に忙しく、外食の高揚感も萎え、気分は一転しおしおのぱー😭 いやはや、コップやお品書きは過去記事（こちら）を参照くださいませ。

 

しっちゃかめっちゃかのその前にお願いしていたのは、「ワンタンタンメン」の税込700円なり。茹でワンタンにもやし、メンマに薬味の小ねぎが載っています。

 

玉ねぎがたっぷり浮かんだ、毎度のあっさりとした澄んだスープに･･････

 

かん水を使わぬ柔らかな麺。

 

ワンタンの皮からでしょうか、西アジア的（？）な香辛料がほんのりとスープに染み出しています。

 

備え付けのラー油やお酢で味変することなく、ほんのりとしたエスニックな香りをそのまま楽しみながら完食です。自分の仕出かした粗相のせいですが、気分的には憂鬱な「ワンタンタンメン」となりました。

 

本日も美味しかったです。はい、ごちそうさまでした。

 

 

花水ラオシャン本店（はなみずらおしゃんほんてん）

神奈川県平塚市花水台29-4（地図） 

TEL 0463-36-0269 

営業時間 10:30-22:00

木曜定休（祝日は営業）

営業時間 10:30-22:00（第2を除く水曜は10:30-17:00）

毎週木曜、第2水曜定休

※2019.5.29 営業時間、定休日を訂正・追記

 

 

 

（ラーメン つけ麺）