4月18日(金) 本日のおすすめ品は
サヨリの刺身…980円(税込)
鮮度抜群でしっかりと肥えています。春先に旨い、爽やかな後味の白身魚
天然トラフグのぶっさし…1,500円
三河湾の天然物のトラフグ(白子入り)を細めの短冊にし、ネギや赤おろしとポン酢で和えます。
フグ特有のしっかりした歯ごたえの身と三種類の皮の4重奏がたまらない旨さです。
インドマグロ赤身中トロ大トロ3種盛…2,000円
インドマグロの腹下、大トロの部分です。少し小型のマグロですが、かなりお値打ちだと思いますよ。
サヨリの刺身…980円(税込)
鮮度抜群でしっかりと肥えています。春先に旨い、爽やかな後味の白身魚
天然トラフグのぶっさし…1,500円
三河湾の天然物のトラフグ(白子入り)を細めの短冊にし、ネギや赤おろしとポン酢で和えます。
フグ特有のしっかりした歯ごたえの身と三種類の皮の4重奏がたまらない旨さです。
インドマグロ赤身中トロ大トロ3種盛…2,000円
インドマグロの腹下、大トロの部分です。少し小型のマグロですが、かなりお値打ちだと思いますよ。