稲武の食事処 《寿司と和食の店つたや》のブログ

豊田市の奥座敷
稲武の小さな商店街にあります。
四季折々のお魚や食材を豊富に取り揃えています

3月14日金曜日 高齢者配食弁当御献立

2014年03月14日 | 稲武地区高齢者配食弁当
3月14日(金) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:海老と三つ葉の炊き込みご飯・沢庵漬け
主菜:鶏手羽と、新じゃがの煮物
副菜:ひじきの五目煮・黄桃
674kcal

ごはんは25年度豊田市産ミネアサヒを使用しています。
炊きごみごはんは、海老の茹で汁と塩で味付けしてあります。
新じゃがは九州産の物です。穀物と野菜のそれぞれの栄養素の特徴を併せ持つと言われます。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
ご利用者様、ご利用家族様へのお知らせとしてご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

3月13日木曜日 高齢者配食弁当御献立

2014年03月13日 | 稲武地区高齢者配食弁当
3月13日(水) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:太巻き寿司、生姜
主菜:かき揚げ天ぷらのあんかけ
副菜:ジャガイモのバター煮・バナナ

755Kcal

寿司米には24年度愛知県産ミネアサヒを使用。
かき揚げには、玉ねぎ、人参、ブロッコリーを使用しています。
ジャガイモのバター煮に使用するバターは、コレステロール量も多いのですが、抗酸化性のビタミンA、酸化防止効果のビタミンE等も含まれています。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
ご利用者様、ご利用家族様へのお知らせとして、ご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

3月12日水曜日 高齢者配食弁当御献立

2014年03月12日 | 稲武地区高齢者配食弁当
3月12日(水) 本日のいなぶ配食サービスお弁当です

主食:ごはん・沢庵漬け
主菜:鶏肉のからし醤油煮
副菜:菜の花のナムル・パイナップル
633kcal

ごはんは25年度豊田市産ミネアサヒを使用しています。
菜の花には、カルシウム・鉄・カロテン・ビタミンB・B2・Cや、食物繊維も豊富に含まれています。
ナムルとは韓国風の和え物で、ごま油と調味料で味付けしたものです。

生活支援サービス「食」の自立支援事業(配食サービス)
ご利用者様、ご利用家族様へのお知らせとしてご覧ください。
また稲武地区での担当は、月・火曜日は《たばこ屋商店》 水・木・金曜日が《寿司と和食の店つたや》
となっておりますので、お知らせは水・木・金曜日の3日間とさせていただいております。

本日のおすすめ食材は…

2014年03月07日 | 店内ご案内
3月7日(金) 本日入荷のおすすめ食材は…


隠岐の岩牡蠣《春香》…850円
箕輪でもクリスティーナでもない、隠岐のブランド《春香》です。

クロメジナ刺身…800円
メジナよりも沖を回遊するため、臭みはなく脂のノリも良好です。

石鯛刺身…1,500円
ナベダイとも呼ばれる白濁の身をした白身魚で、口に広がる濃厚な味覚が特徴です。

これらの他にも、ホタテ柱・ホッケの開き・伊勢的矢牡蠣・すっぽん等
美味しいものが続々と入荷中です。

是非お越しくださいませ。お待ちしております。