ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

これが自然のシイタケです

2010年02月27日 | 「古民家の宿 山海」
写真で見ると解りにくいですが「椎茸」 10年位前に山海の山腹の椎木が台風で倒れた 山の中の為 放置だった 先日見つけた そこで 皆さんに報告 今、国産椎茸と歌ってある椎茸はほとんど、椎茸菌を打ち込んで栽培している 椎茸菌を入れて約2年かかるが天然の椎茸は椎の木が腐らないと椎茸ができない 一個しか見つからないのでかわいそうで採取しなかった 本当は皆さんに山まで登って自然の椎茸を見てい . . . 本文を読む