お昼ご飯はお刺身定食 2017年06月18日 | 今日のうまいもん お昼ご飯です。 いつものお店でお刺身定食です。 高いと思った。 いつものお昼ご飯は1000円以下ですけど今回は少し頑張って刺身定食です。 1200円です。 高いと思った。 お客様もお昼食なのに誰も来なかった。 高いとお客様は来ない。 家賃も払わないから材料を落とす。 お客様は満足しない。 経営者も奥さんも顔馴染みで行くけど、当分行かないと思う。 原価を落とすと粗利は良いけど、それじゃお客様は行かな . . . 本文を読む
