[変わりなす炒め]

変わったなす炒めを作ってみました
1 なすを3センチ位に切る

２ ピーマンと玉ねぎ、人参を適度のおおきさめに切る

３ フライパンにサラダ油を入れて挽き肉を炒め、なす、またネギ、ピーマン、人参などを入れて炒める

4 塩、胡椒を入れて最後カレー粉を入れる

このカレー粉が入っている事で超美味しいざんす

ちょんまげ料理