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ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

いもがら知っていますか？

2011年09月24日 | 今日のうまいもん
いもがらの酢の物
大きな鍋に入れました
直径5０センチ以上の鍋
空き缶を乗せて写しています
畑から掘り起こして洗います
茎は皮をむくんです
皮をむく事に時間がかかった
これから湯どうし
これで5００人位食べる事ができるかな？


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