ちょんまげ一代

日本一のちょんまげ、南伊豆の料理宿「ホテル山海」のあるじがお届けする人生泣き笑い。

干し柿でーす

2009年12月10日 | 今日のブログ
干し柿と言ってもちょっと変わっているんです

皮をむかないで干してあるんですぞー

多分、私は始めて見る事が出来ました

普通は皮をむいて、ひもにつるすんですがこの地方は一風変わっていた

私の田舎 新潟県は寒いんですが、この妻籠地方も寒いのでこんな保存方法が生まれたのでしょうか?

67年間人間稼業で始めて知りました

皆さん知っていましたか?

知っているようでしたら、教えてください

        伊豆のちょんまげ

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