ハバネロ乾燥

食品乾燥機が届いたので夕方から乾燥機を使ってみました。

60度で6時間で設定してみます。

上３段は生から

下３段は日干ししたもの

２時間おきに材料を返さなければ失敗することがあると注意書きありましたが今回は返さないでやってみます。

しかし、失敗があります。

最初普通に部屋の中で乾燥機を使ったのですが臭いが凄いです。

夜なので玄関に移動させて引き続き動かしました。

ハバネロは危険です。

仕事は昨日の残りを片付けて次の場所に移動しました。

3日はかかりそうです。

明日は午後から雨が降る予報なので昼までで終わりにする予定です。