ロシア旅行で出会ったＷさん

ロシア旅行で出会ったＳ市のＷさんとランチをご一緒し、ロシアの旅をお互いに懐かしみました。旅の最後二日ぐらい前に、私の近くのＳ市からいらっしゃっている事を知り、早くにお眼にかかればよかったと話しました。ランチはシェ・ポールで、メインは牛頬肉のワイン煮です。軟らかくて、ソースが辛口で美味しかった。でもね、スパイシーなロシア料理の名残りを身体が覚えていて、スパイスに欠けていたと思う。ドライ・ローズマリーぐらいかけたかったなあ。冷えた赤ワインも美味しいものですね。この暑さでは…。