広島は食べ物も会話も美味しい♪＝『焼くんじゃ』

広島で一番食べたかったのはお好み焼き。。。
あっ、お好み焼きじゃなく「広島焼き」かしら。

呉駅前の昼食で驚いた。
「ソバかうどん入りもありますが・・・」
と言われ、それが入っていないシンプルなヤツを頼んだら。。。



ほとんどキャベツ主体で野菜ばっかり!!!

（これは知ってるお好み焼きじゃない！）
（まさにこれが「広島焼き」なのねぇ。。。）

夜は娘夫婦と広島駅に近い　『焼くんじゃ』へ。。。

「昼間、呉で食べた」と言ったら、婿が薦めてくれたのが
牡蠣を乗せた（ソバ入り）焼き。。。


どっさりネギが乗って、これもびっくり～。

広島焼きは野菜たっぷりでヘルシー♪
（粉モンの関西とは全然違うんだなぁ・・・）と、学習!!!（^^;）

この後、婿が薦めたのは『がんす』
かまぼこ原料のすり身に野菜や一味唐辛子などを混ぜ、長方形に成形し、パン粉を付けて揚げた品。

通常私が食べてるのは「さつま揚げ」。。。
関東ではこれが主流じゃないかしら？

そうそう、愛媛ではこれに似た「ジャコテン」があったっけ。。。
それぞれちょっと違うけど、旨い!（^^;）

で、後は瀬戸内のタコワサビをつまみながら、お店のお兄さんとのお喋りが楽しかった。

このお兄さん（＝店長さん？）
他のお客様＝＝欧米の方々と・・・
（分かりやすい＝つまり下手な^^）
英語で盛り上がってる！

隣りで聴いていて感心致しました！
さすが国際都市・広島♪

気がつけば広島って、欧米人の訪問者も多いのだ！
海外からのお客といえば、中国や韓国の人が多いけど、ここは違う?!

で、お兄さん（店長さん？）私たちの前にやって来て
今度は広島弁の話。。。

『じゃけん！』は知ってる、と言うと、
「神奈川は何？」と訊いてくる。

「そうそう、、横浜育ちは『○○じゃん!』って言うかな」
って言ったら、
「そりゃ、スカシとる！」
だって。。。

笑ってしまった♪

食べ物は美味しいし、会話も旨い！広島♪

サイコーです（＾＾；）




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