ハノイのレストランpart2

ハノイで行ったオシャレレストランその２は
同じく植民地時代の佇まい。
マダムヒエン

ガイドブックでなく、たまたまネットで見つけて行きたいと思ってたお店です☆

この辺かなぁ。。。と地図で見当をつけて行ったのが当たり！
但しその日は満席で、後日予約して行ったのでした。

コロニアル風な建物の２階席に案内されましたが、
インテリアもステキで、
以前泊まったシンガポールのラッフルズホテルを思い出しました☆



最初に行ったナム・フーンもそうでしたが
初めにエビの揚げせんべいみたいなのが運ばれて来ます。
（ヨーロッパでパンの籠が運ばれて来る、あんな感じです）





料理はまたまた「揚げ春巻き」（＝これは日本人の口に合う）
そして、メニューの「○○カバブ・・」という名詞で、串焼きの肉？と判断して頼んだ料理。。

ミンチをサトウキビか何かの？芯に巻いて焼いた料理に、
生春巻きが添えてありました＝写真忘れてかなり食べちゃったけど＾＾。

エビの炒め物はベトナム料理の定番でしょうか？

ここのお茶はレモングラスの冷たいお茶♪
ベトナムはハーブのお茶が一般的なんでしょうか？
さわやかでとても美味しかったです。

染付のお皿は多分（古い）バッチャン焼き？
入口付近で売ってたのを買ってこなかった事が少し悔やまれます（－－；）





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