野菜ジュースで超簡単料理を作ろう！！

　ようやく、ちょっとだけ猛烈猛暑がおさまってきた感じがしますが・・・。
　私は、今夏、まだ食欲不振が続いております。
ここ最近、夏の暑さでもあまり食欲が落ちていなかったのに、今月はとうとう胃腸も弱くなってしまいました。
　なんとか頑張って食べなくちゃ～と思っていたところ、ブログ関連サイトさんから、あのお茶の「伊藤園」さんの野菜ジュースのサイトをご覧くださいメールが届きました。
　ふだんから、あまりに忙しいと野菜ジュースを飲んだり、利用して手抜き料理を作っている怠け者としては、参考にするべく伊藤園さんのサイトに直行！！ベジ探という、ブログまであるんですねえ！！
野菜飲料で作られたお料理がいっぱ～いありました。
私がふだん飲んでいる、一日分の野菜、充実野菜、緑の野菜さんがたが、あなたの体の役にたちますわ！っていう感じで、並んでいらっしゃいました＾＾。
　昔は、トマトジュースで、スープを作ったり、パスタを作ったりしていましたが、野菜ジュースなら、トマト以外の野菜成分までふんだんに摂取できてしまうから便利で、しかも重要な食材にひとつになってます。
　「一日分の野菜」なんて、ネーミングのごとくなので、飲んだら、今日の野菜とったぞ～って気分にもなってしまうし。思ったことは、すべて潜在意識にプラス思考でインプットされるんだから、体も野菜が入ってきたぜ！な感じになりきっていきますね（笑）
　おまけに伊藤園さんの野菜ジュースはゆでたにんじんをしぼったジュース（ナチュラルスイート製法と言うそうです）
　にんじんは、ゆでると、味が甘くなるのことはもとより、生のときよりもβカロチンが３４％も吸収量がアップするんだそうで。ゆでるより炒めるほうが吸収量がいいそうですが、ジュースになると炒めたときよりも、吸収量がよいとか。
　今、巷では、にんじんは体にいい野菜ということで、話題の中心人物（野菜）みたいで、まさに「にんじん様」「にんじん殿様」、「にんじん王子様」。
王子って、にんじんは男の子なのかどうかわかりませんが、私は昔からにんじんが大好きで、うさぎのように生でもかじってしまいます。馬のようにという人もあるだろうけど＾＾；。
　にんじんだけでなく、けっこう野菜について楽しく書いてあったりして、なかなか楽しいサイトでした。
また、かんたんレシピ求めて伊藤園さんのサイトに行こうと思います。
　野菜好きな人も苦手な人も野菜の存在に感謝させてもらえるサイトです。
私は、ふだん、野菜ジュースに牛乳とバターとコンソメスープを入れてポタージュにしたり、ジュ－ス１００％でカレー作ったりしていますが、こちらのサイトには、いろんなメニューがあって大助かりです！
　そういえば、今、コラーゲンやら、ヒアルロンも流行ってるので、ゼラチンで固めて簡単ゼリーもすぐにできちゃいますね＾＾。
　まだ私の胃腸はしばらく元気が出そうにないので、野菜ジュースで秋に向けて頑張りなおそうと思います！！
　ちなみに、「一日分の野菜」は、食物繊維、βカロチン、カリウム、カルシウム、マグネシウムが摂れるんだそうです。